Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

4.8 1.2K Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

12 sztuk

Zutaten

Ciasto

200 g mleka
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
70 g cukru
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
400 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu, mielonego
1 szczypta soli

Budyń

300 g mleka
3 żółtka
30 g masła
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
45 g mąki pszennej

Formowanie i pieczenie bułeczek

mąka pszenna do oprószenia
1 białko lekko roztrzepane, do posmarowania
200 g cukru pudru
20 g gorącej wody
12 łyżeczek wiórków kokosowych do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 48.4 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1542.6 kJ / 368.7 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Piernik świąteczny

99 Std. 30 Min

Kurczaki z Kentucky

2 Std. 40 Min

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72 Std.

Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów

10 Min

Cytrynowe ciasteczka z wiosennym wzorkiem

1 Std.

Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami

2 Std. 55 Min

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

6 Std. 45 Min

Ciasteczka w zwierzęce wzory

1 Std. 30 Min

Pavlova z kremem kawowym i malinami

8 Std. 40 Min

Lizaki bezowe choinki

3 Std. 40 Min

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48 Std.

Ciasto grysikowe z owocami i galaretką (bez pieczenia)

6 Std. 20 Min