Salade de fromage

Name: Salade de fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 bouquet de persil frais; 80 g d'oignon rouge; 2 gousses d'ail; 110 g d'huile de tournesol; 60 g de vinaigre de vin blanc; 2 c. à café de moutarde; 1 - 2 c. à soupe de miel; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre fraîchement moulu; 200 g de concombres; 200 g de salade mêlée; 400 g de fromage de montagne; 150 g de tomates-cerises

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

1 bouquet de persil frais effeuillé
80 g d'oignon rouge coupé en deux
2 gousses d'ail
110 g d'huile de tournesol
60 g de vinaigre de vin blanc
2 c. à café de moutarde
1 - 2 c. à soupe de miel selon les goûts
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
200 g de concombres coupés en deux dans le sens de la longueur, en tranches (0,5 cm).
200 g de salade mêlée (p. ex. laitue iceberg, endive, romaine, chicorée, radicchio), lavée et séchée
400 g de fromage de montagne en lamelles (0,5 x 3 cm)
150 g de tomates-cerises coupées en deux