Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

10 Min

Karamelový krém

Karamelový krém

2 Std. 35 Min

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

1 Std. 25 Min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50 Min

Zázvorovo-banánový pudink

Zázvorovo-banánový pudink

1 Std. 5 Min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20 Min

Sýrový dort s bylinkami

Sýrový dort s bylinkami

2 Std. 20 Min

Matcha pralinky se zázvorem

Matcha pralinky se zázvorem

Keine Bewertungen

Avokádová polévka s krevetami

Avokádová polévka s krevetami

20 Min

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

1 Std. 25 Min

Bavorské knedlíky s bazalkou

Bavorské knedlíky s bazalkou

20 Min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1 Std. 35 Min