Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Timbal de verduras asadas
-
250 g de berenjena en mitades a lo largo, con piel
-
300 g de calabacines (2 pequeños), sin pelar y con los extremos cortados (ver sugerencia)
-
300 g de calabaza cortada en gajos de 4,5 cm
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
20 g de zumo de limón
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Tapenade
-
1 manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en mitades o cuartos
-
70 g de aceitunas verdes sin hueso
-
10 de alcaparras
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 cucharadita de piel de limón
-
20 g de zumo de limón
-
50 g aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
300.7 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
886 kJ /
212 kcal
Fett
17.1 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
15.7 g
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71 Rezepte
Spanien
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