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石頭火鍋湯底

石頭火鍋湯底
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 人份
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Zutaten

調味汁
  • 昆布柴魚高湯
    200 克
  • 昆布 約3公分
    1 小塊
  • 醬油
    1 大匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 米醋
    1 茶匙
炒料
  • 蒜頭
    10 克
  • 純芝麻油
    25 克
  • 乾魷魚 用剪刀剪成條狀，約0.5公分寬
    15 克
  • 洋蔥 切絲，約半顆
    60 克
  • 蒜苗 (optional) 只取蒜白，切斜片
    1 支
  • 梅花火鍋肉片
    250 克
  • 高湯 任一口味
    1600 - 1800 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 885.2 mg
Eiweiß 14.1 g
Brennwert 846.7 kJ / 202.4 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.7 g
Kohlenhydrate 3.3 g

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