Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 36 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 7 Std. 25 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 30.5 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 845 kJ / 202 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feliz Navidad 17 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Milhojas al limón con frutas del bosque

1 Std.

Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos

1 Std. 25 Min

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1 Std. 20 Min

Espumoso de cava con frutos rojos

4 Std. 50 Min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 Min

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4 Std. 20 Min

Volcán de chocolate

15 Min

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4 Std. 40 Min

Mousse de crema de orujo

2 Std.

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2 Std.

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min