Geräte und Zubehör
Κουνουπίδι tikka masala
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optional)150 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
460 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
1787 kJ /
421 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
7.4 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
72 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Keine Bewertungen
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 Std.
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 Min
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Keine Bewertungen
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
45 Min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 Std.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 Min
Άλαδος χαλβάς
1 Std. 20 Min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min