Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Galette s ratatouille pro TM6
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porcí
Zutaten
Těsto
-
150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
-
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
-
90 gramů studené vody
-
½ čajové lžičky soli
Náplň
-
350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
-
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
-
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
-
30 gramů vody
-
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
-
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
-
hladká mouka na pomoučení
-
1 špetka mletého černého pepře
-
60 gramů parmazánu, strouhaného
-
mléko na potření
-
10 lístků bazalky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
310.9 mg
Eiweiß
8.6 g
Brennwert
1786.3 kJ /
428.3 kcal
Fett
29.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Kohlenhydrate
30.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1hod. 10min.
Pórkovo-sýrový koláč
1hod. 5min.
Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty
10min.
Fermentovaná mrkev
60hod. 30min.
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min.
Salát s kozím sýrem a kešu
25min.
Bramborový salát s dresinkem Green Goddess
45min.
Rajčatovo-smetanová pěna
55min.
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min.
Plněné cukety s rajčatovou rýží
1hod. 40min.
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min.
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21hod. 20min.