Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

4 porción

Zutaten

650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
1400 g de agua
15 g de sal gruesa
1 hoja de laurel, fresca
2 ramitas de perejil
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
10 g de apio

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1608.4 mg

Eiweiß 35.5 g

Brennwert 933.6 kJ / 223.2 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Salsa de chile serrano toreado

20min

Tamal tropical

1h 40min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Chorizo norteño

30min

Pollo con mole

1h

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

30min

Pho espress con daikon en espiral

50min

Salsa verde de chile de árbol

10min

Salsa de molcajete

10min

Barbacoa Tex-Mex

2h

Salsa martajada

50min