Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (optional) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1522.5 mg

Eiweiß 18.6 g

Brennwert 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fett 37.6 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 67.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délices de Pâques vol. III 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Wrap au tonnato de dinde

1h 30min

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

1h 30min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

2h

Soupe canadienne

40min

Riz au porc cinq-épices

50min

Salade composée et banderilles de tortilla

55min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Lasagne au pain rassis

1h 45min

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1h 30min

Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)

55min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1h