Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (optional) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1522.5 mg

Eiweiß 18.6 g

Brennwert 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fett 37.6 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 67.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délices de Pâques vol. III 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fettuccine tricolores à la norma

1 Std.

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 Std. 10 Min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 Min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1 Std.

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45 Min

Salade de choucroute

15 Min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

35 Min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 Std.

Salade méditerranéenne

1 Std.

Tarte couronne tapenade-tomate

45 Min