Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 raciones
Zutaten
Masa sablé
-
50 g de azúcar
-
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm
-
150 g de harina de repostería
-
50 g de almendra molida
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de mantequilla
Relleno y decoración
-
50 g de frambuesas liofilizadas
-
150 g de chocolate blanco para postres en trozos
-
2 huevos (M)
-
330 g de leche entera
-
8 g de azúcar vainillado
-
½ cucharadita de colorante alimentario rojo
-
200 g de fresas pequeñas
-
125 g de frambuesas frescas
-
100 g de grosellas rojas
-
hojas de menta fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
50.8 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
1206 kJ /
288 kcal
Fett
15.6 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
33 g
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Revista Thermomix nº 174
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Spanien
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