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Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
3.0 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
8 porzioni
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Zutaten

  • 1500 g di spalla di agnello, senza ossa
  • sale marino a piacere
  • pepe nero macinato a piacere
  • burro q.b.
  • 7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 80 g di aceto balsamico
  • 250 g di vino rosso
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di cipolla rossa in quarti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34 g
Brennwert 2259 kJ / 540 kcal
Fett 41 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g

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Italien

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