Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 573.4 mg

Eiweiß 29.1 g

Brennwert 2878 kJ / 688 kcal

Fett 60.8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les poissons avec le Sensor 34 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1 Std.

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 Std. 20 Min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1 Std. 50 Min

Pâte à crêpe vanillée

1 Std. 40 Min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 Min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 Std. 5 Min

Pesto au piment de Padrón

4 Std. 15 Min

Jus de fruits de la Passion

10 Min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 Min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 Min

Ficelle de pain

4 Std. 5 Min

Mayonnaise à l'ail

10 Min