Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

12 felii

Zutaten

Aluat de patiserie

zahăr extrafin
90 g
portocală doar fâșii subțiri de coajă
¼
făină
250 g
unt nesărat rece, cuburi
175 g
gălbenuș de la un ou mediu
1
apă rece
2 linguri
ou mijlociu (53-63 g) bătut
1

Umplutura

smântână grasă (cca. 48% grăsime)
390 g
sirop de glucoză
2 linguri
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni
365 g
lichior de portocale, de orice tip
25 g
unt nesărat cuburi
85 g

Servire

fagure de miere
50 g
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 felie

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 2580 kJ / 617 kcal

Fett 47.3 g

Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cină cu prietenii 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10 Std.

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Keine Bewertungen

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 Std. 10 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Brioșe cu nectarine și mac

Brioșe cu nectarine și mac

40 Min

Ouă de ciocolată

Ouă de ciocolată

Keine Bewertungen

Chifle dulci

Chifle dulci

1 Std. 55 Min

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Keine Bewertungen

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 Std. 15 Min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 Std. 45 Min

Papanași

Papanași

45 Min