Kremet saus med sopp og hvitvin

Kremet saus med sopp og hvitvin

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

steinsopp, tørket
12 g
vann
30 g
portobellosopp, fersk grovhakket i biter
100 g
sjalottløk delt i to
60 g
smør kaldt, delt i biter
50 g
tørr hvitvin
120 g
kyllingkraft
200 g
matfløte, ca 18% fett
125 g
salt
¼ - ½ ts
svart pepper, nykvernet
2 klyper
hvetemel
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1636 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 3309 kJ / 789 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 27 g

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