Sałatka z krojonych warzyw do słoików (TM6, TM7)

Name: Sałatka z krojonych warzyw do słoików (TM6, TM7)
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 słoików
Ingredients: 300 g papryk, różnokolorowych; 150 g cebuli; 200 g marchewki; 250 g ogórków; 1000 g cukinii; 1 łyżka soli; 1 łyżeczka ziaren gorczycy; 850 g wody; 200 g octu, białego; 80 g cukru

4.8 28 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 słoików

Zutaten

300 g papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
150 g cebuli przekrojonej na pół
200 g marchewki z odciętymi końcami
250 g ogórków nieobranych, z odciętymi końcami
1000 g cukinii z odciętymi końcami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
1 łyżka soli
1 łyżeczka ziaren gorczycy
850 g wody
200 g octu, białego 10%
80 g cukru