Latkes

Latkes

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

16 pieces

Zutaten

russet potatoes washed, cut into spears that fit in feeder tube
28 oz
yellow onions cut into wedges
8 oz
matzo meal
3 oz
large eggs
2
kosher salt to taste
2 tsp
vegetable oil to fry
sour cream to serve
apple sauce to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 249.7 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 317.8 kJ / 76 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 14.3 g

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