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Panettone gastronomico
Zubereitung 10 Min
Gesamt 26 Std.
10 porzioni
Zutaten
-
200 g acqua a temperatura ambiente
-
1 bustina di lievito di birra disidratato1 cubetto di lievito di birra fresco
-
30 g di zucchero
-
500 g di farina di forza (o manitoba) + q.b.
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
20 g di strutto
-
1 cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
10 g di latte
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6 g
Brennwert
917 kJ /
219 kcal
Fett
6.3 g
Kohlenhydrate
36.8 g
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