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French vanilla canelé
Zubereitung 10 Min
Gesamt 49 Std. 5 Min
12 portions
Zutaten
-
milk400 g
-
salted butter plus extra melted to brush40 g
-
vanilla pod split lengthways and seeds scraped1
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dark rum30 g
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caster sugar180 g
-
plain flour80 g
-
egg1
-
egg yolks2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
45.4 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
616.2 kJ /
147.3 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
22 g
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