Sausage Rolls

Sausage Rolls

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

24 pieces

Zutaten

Pastry

plain flour plus extra for rolling
220 g
unsalted butter diced (1 cm), then frozen
170 g
fine sea salt
1 pinch
water cold
80 g

Sausagemeat Filling

onions quartered
150 g
good quality pork sausagemeat
450 g
dried mixed herbs
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
egg beaten, for glazing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5 g

Brennwert 563 kJ / 135 kcal

Fett 8.2 g

Kohlenhydrate 10.1 g

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