Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portion

Zutaten

Cider-brined pork chops

cider (see Tip)
350 g
sea salt, flakes
30 g
rosemary, dried, chopped
1 tbsp
sage leaf, dried
1 tbsp
thyme, dried
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

apple, type Granny Smith peeled, cored and cut into quarters
1
cider vinegar
2 tbsp
maple syrup, pure
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
chive, fresh cut into quarters
6 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 194.7 mg

Eiweiß 48.9 g

Brennwert 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fett 48.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteins - Thermomix® Sensor 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30 min

Thai Dressing

30 min

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

5 godz.

Chocolate Avocado Mousse

10 min

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10 min

Mild Thai Green Curry

50 min

Coconut Rice Salad

1 godz.

Chicken and Pear Pie

2 godz. 40 min

Chocolate Pistachio Bars

20 min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 godz.

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6 godz. 10 min

Sweet Onion and Maple BBQ Sauce

30 min