Sago plum pudding

Sago plum pudding

4.4 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 28 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

sago
80 g
full cream milk for soaking
520 g
unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
1
dark brown sugar
180 g
breadcrumbs
70 g
bicarbonate of soda
1 tsp
pitted dates
60 g
dried figs
60 g
dried apricots
30 g
dried apple
30 g
dried currants
30 g
glacé cherries
30 g
sultanas
50 g
ground allspice
1 pinch
ground cinnamon
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
egg
1
water
1700 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 387.1 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1300 kJ / 309 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 55.6 g

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