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Eclair con ciliege
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 porzioni
Zutaten
-
100 g di zucchero
Eclair
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzetti
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema
-
250 g di ciliegie fresche o surgelate,
scongelte, denocciolate -
300 g di panna intera
-
1 pacchetto di stabilizzatore per panna montata
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 porzioni
Natrium
522 mg
Eiweiß
42.4 g
Brennwert
13141.2 kJ /
3140.8 kcal
Fett
228.3 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
137.8 g
Kohlenhydrate
243.8 g
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