Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chilli with rice
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
long grain rice250 g
-
boiling water to soak
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
garlic clove1
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extra virgin olive oil20 g
-
tomato passata700 g
-
tomato paste50 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
-
dried chilli flakes1 tsp
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dried oregano1 tsp
-
ground cinnamon⅛ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
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beef mince broken into pieces700 g
-
water400 g
-
sea salt½ tsp
-
canned black beans rinsed and drained400 g
-
sour cream to serve
-
fresh coriander leaves only, to garnish
-
fresh red chilli thinly sliced, to garnish (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
930.6 mg
Eiweiß
44.6 g
Brennwert
3762.7 kJ /
899.3 kcal
Fett
41.4 g
Ballaststoffe
12.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
87.4 g
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