Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arroz negro meloso con camarones y calamares
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de cebolla en trozos
-
40 g de apio
-
1 diente de ajo
-
perejil fresco (1 ramita sin las hojas)
-
14 camarones pelados crudos (de tamaño grande)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
½ cucharadita de ciboulette fresco o seco
-
2 cucharadas de tomate triturado (en conserva)
-
100 g de vino blanco
-
10 g de tinta de calamar
-
600 g de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta
-
150 g de arroz para paellas o valenciano
-
400 g de calamares
-
3 cucharadas de hojas de perejil fresco picado para decorar
-
1 limón para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1249.5 mg
Eiweiß
24.9 g
Brennwert
1482 kJ /
354.2 kcal
Fett
7.9 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
39.8 g
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