Geräte und Zubehör
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
Zubereitung 35 Min
Gesamt 6 Std. 10 Min
12 kusů
Zutaten
Krémový základ z bílé čokolády
-
150 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300 gramů mražených malin300 gramů čerstvých malin
-
30 gramů cukru
Krakelín
-
80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
70 gramů surového třtinového cukru
-
80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
-
250 gramů vody
-
90 gramů másla na kousky
-
10 gramů cukru
-
½ čajové lžičky soli
-
150 gramů hladké mouky
-
4 vejce
Krém z bílé čokolády
-
250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
-
cukr moučka (optional) na posypání
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 kus
Natrium
219.5 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
19.1 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
San Francisco (nealkoholický koktejl)
15 Min
Skořicoví šneci XXL v páře
50 Min
Mini burgery
2 Std. 40 Min
Dort Ametyst
4 Std.
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 Min
Valentýnské makronky
1 Std. 30 Min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2 Std. 30 Min
Kremrole
2 Std. 5 Min
Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi
30 Min
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
1 Std. 30 Min
Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7
15 Min
Boloňské špagety (TM7)
30 Min