Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 36 g

Brennwert 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 153.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina autunnale quotidiana 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di patate dolci e mais

45 Min

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

35 Min

Curry di pesce kerala

30 Min

Spätzle al formaggio

1 Std. 10 Min

Naan al coriandolo

1 Std. 15 Min

Mini-amaretti

1 Std. 30 Min

Dip di datteri e curry

5 Min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1 Std. 15 Min

Cake al limone

1 Std. 5 Min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25 Min

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min