Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Name: Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη; 200 γρ. ζάχαρη; 200 γρ. νερό; 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού; 1 κ.σ. χυμό λεμονιού; 2 γαρίφαλα; 1 πρέζα αλάτι; 4 αχλάδια; 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά; 75 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο); 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 2 κ.σ. αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
ζάχαρη
200 γρ.
νερό
200 γρ.
φλούδα λεμονιού
1 κομμάτι
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
γαρίφαλα
2
αλάτι
1 πρέζα
αχλάδια ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (π.χ. τύπου Conference)
4
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) σε κομμάτια
75 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
20 γρ.
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα
2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4.47 g

Brennwert 2406 kJ / 576 kcal

Fett 25.34 g

Ballaststoffe 7.92 g

Kohlenhydrate 82.43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Εκλεκτό Δείπνο 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

4.2(19)

5 Std. 30 Min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 Std. 10 Min

Πίτσα ναπολιτάνα

4.5(2)

9 Std.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.