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Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portie
Zutaten
-
kwark kaas250 g
-
ei1
-
griesmeel, durumtarwe70 g
-
bloem45 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
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paneermeel70 g
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suiker60 g
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300 g bessen, gemengd, versbessen, gemengd, diepvries300 g
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vanille-extract, natuurlijk2 tl
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citroensap, vers geperst1 el
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water1500 g
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zout plus 1 snufje extra1 theelepel
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poedersuiker om te besprenkelen
-
citroenschil, geraspt voor garnering
-
pepermunt, vers alleen bladeren, voor garnering
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
672.3 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1182.1 kJ /
282.5 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
44 g
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