Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mushroom Fettuccine
Zutaten
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Parmesan cheese rinds cubed3 oz
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fresh parsley leaves and tender stems1 oz
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dried porcini mushrooms½ oz
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garlic clove1
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fresh shiitake mushrooms sliced10 oz
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vegetable stock6 oz
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unsalted butter in pieces2 oz
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extra virgin olive oil divided1 ½ oz
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salt divided, plus extra to season, to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to season, to taste¼ tsp
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water60 oz
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10 oz dried fettuccine pasta, nestsdried fettuccine pasta10 oz
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truffle oil white, to taste1 - 2 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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