Couscous à l'agneau et aux légumes

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

4 brins de coriandre fraîche grossièrement haché
4 brins de feuilles de persil frais
115 g d'oignons en quartiers
450 - 500 g épaule d'agneau (avec ou sans os) coupé en morceaux (3.5 cm)
3 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive
140 g de carottes
85 g de navets
200 g de courgettes
300 g de graines de couscous
840 g d'eau
1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de gingembre en poudre
100 g de raisins secs
255 g de pois chiches en conserve égoutté
1 pincée de safran en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35.2 g

Brennwert 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Fett 43.9 g

Kohlenhydrate 101.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Salade de verdure et de pamplemousse

Keine Bewertungen

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3 Std. 50 Min

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

9 Std.

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35 Min

Lait d'amande épicé

Keine Bewertungen

Poulet et riz au romarin et au citron

55 Min

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

Keine Bewertungen

Mojito aux baies sans alcool

5 Min

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50 Min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1 Std.

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 Std. 10 Min

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10 Min