Orange Crème Brûlée

Orange Crème Brûlée

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

sugar
2 oz
2 oz coconut sugar
orange thin peel only, no pith
1
coconut milk
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
pure orange extract (optional)
1 tsp
egg yolks from large eggs
8
turbinado sugar (approx. 4 tbsp)
2 oz
2 oz coconut sugar, (approx. 4 tbsp)
fresh berries to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1519 kJ / 363 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 34 g

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