Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1799.2 kJ / 430 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Chocolate Flan Cake

Değerlendirme yok

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

Değerlendirme yok

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 dk

Menu: Vegetable Soup with Semolina Dumplings, BBQ Pulled Chicken with Bao & Baked Buns

1sa 15 dk

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30 dk

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10 dk

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1sa

Crème caramel (flan)

3sa

Sambal Brinjal

40 dk

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5 dk