Geräte und Zubehör
Piña al vacío con salsa de caramelo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 unidades
Zutaten
-
1 piña fresca madura
-
200 g de caramelo líquido
-
2 anís estrellado
-
2 cucharada de granos de pimienta rosa
-
1500 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
helado de cualquier sabor o sorbete de coco, para servir
-
pistacho sin piel y sin sal para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 unidades
Natrium
95.4 mg
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
888 kJ /
212 kcal
Fett
3.1 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
47.5 g
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Revista Thermomix nº 179
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Spanien
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