Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramel toffees
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
75 pieces
Zutaten
-
sugar315 g
-
cream, min. 30% fat250 g
-
butter, unsalted or salted (from cows' milk) cold, cut in cubes (2-3 cm)80 g
-
lemon juice1 tsp
-
water1030 g
-
vanilla extract, natural (optional)1 - 2 tsp
-
1 - 2 tsp mixed seedssea salt, flakes (optional)1 - 2 tsp
-
vinegar50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
0.2 g
Brennwert
152.9 kJ /
36.7 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
4.3 g
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