Sweet and Sour Pork Ribs

4.8 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

3 portions

Zutaten

cooking oil
20 g
fresh ginger cut into thin slices
10 g
pork spare ribs cut into pieces (4-5 cm)
500 g
rock sugar
50 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
rice vinegar
50 g
light soy sauce
15 g
dark soy sauce
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 590.5 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2552.4 kJ / 610 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 18.3 g

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