Geräte und Zubehör
Brioches con langostinos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
10 unidades
Zutaten
Relleno
-
25 langostinos cocidos
-
20 g de aceite de oliva
-
5 - 10 g de tabasco10 g de salsa sriracha
-
35 g de mantequilla
-
35 g de harina
-
220 g de leche entera a temperatura ambiente
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje y horneado
-
panes, de leche10 panes de brioche (pequeños, aprox. 22 g cada uno)
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
322.9 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
604 kJ /
144 kcal
Fett
7.2 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
14.4 g
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Revista Thermomix nº 180
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Spanien
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