New York Pizza

New York Pizza

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser zimmerwarm
200 g
Trockenhefe
3 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Meersalz
3 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Salz
1 TL
Basilikum, getrocknet
¼ TL
Oregano
¼ TL
Rosmarin
¼ TL
Chiliflocken (Pul Biber)
¼ TL
Peperoni, grün zum Belegen
2
Peperoni-Salami zum Belegen
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1243.6 mg

Eiweiß 27.4 g

Brennwert 2951.7 kJ / 705.5 kcal

Fett 47.4 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 90.2 g

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