Мини хамбургери

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

24 парчета

Zutaten

Мини бриош кифлички

масло, безсолно (от краве мляко) за омасляване
вода
85 г
пълномаслено краве мляко
25 г
суха мая
1 ч. л.
10 г прясна мая
пудра захар
20 г
брашно за хляб
190 г
пшенично брашно
25 г
масло нарязано на кубчета
20 г
яйце, размер М
1 брой
сол
1 ч. л.

Бургери

сирене Stilton натрошено
60 г
мляно говеждо месо накъсано на парчета
450 г
сол
¼ ч. л.
черен пипер, смлян
¼ ч. л.
портвайн
100 г
вода
1 ч. л.
яйце, размер М
1 брой
сусамово семе,всякакъв цвят
15 г
вода за печене
клъстърен домат (optional) разполовени или на четвъртинки
червен кромид (optional) нарязан
зелена салата, всякакъв вид (optional) нарязана на малки парченца
сирене на слайсове, за сандвичи (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 парче

Natrium 147.4 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 487.4 kJ / 116.5 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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