Средиземноморска супа със скариди и орзо

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 порции

Zutaten

студено пресован зехтин
30 г
чушка (зеленчук), всякакъв цвят нарязани на жулиени (1 см)
170 г
червен пипер, пушен, смлян
½ ч. л.
червен кромид нарязани на полумесеци (0,65 см)
115 г
скилидки чесън тънко нарязани
2 броя
зеленчуков бульон, течен
795 г
доматено пюре
1 с. л.
риган, сушен
½ ч. л.
сол на вкус
½ ч. л.
нарязани домати, консервирани със сока
410 г
паста, суха, Ригатони орзо
115 г
листа от магданоз, пресен
5 стръкчета
копър, пресен
5 стръкчета
лимонов сок
1 с. л.
пресен бейби спанак
115 г
сурови, обелени, почистени скариди (средно големи скариди)
450 г
червен пипер на люспи (optional)
½ ч. л.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 порция

Natrium 671.3 mg

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 1127 kJ / 269.4 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 9.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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