Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portion

Zutaten

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 gram
lemon thin peelings of skin only
1
pine nut, raw
30 gram
garlic clove
2
rocket, leaf
85 gram
extra virgin olive oil
75 gram
lemon juice
15 gram
salt
¼ teaspoon

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 tablespoon
broccoli floret
560 gram
red onion thinly sliced
220 gram
cherry tomato halved
220 gram
feta cheese crumbled
150 gram
lemon halved
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 497.2 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fett 26.6 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 15.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There's Always Room At Our Table 34 Rezepte
International

There's Always Room At Our Table 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 Min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1 Std. 50 Min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 Min

Coconut Dhal

25 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2 Std. 45 Min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 Min

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 Min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen