Barres Klondike

Barres Klondike

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 8 Std. 45 Min

12 morceau

Zutaten

Meringue suisse

170 g de sucre
6 blancs d'œufs
¼ c. à soupe de crème de tartre
¼ c. à thé sel
450 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigéré
½ c. à soupe extrait naturel de vanille

Enrobage chocolaté

350 g de chocolat au lait en pépite

350 g de chocolat noir 52% de cacao, en pépite
150 g d'huile de noix de coco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 119.8 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1939.4 kJ / 463.5 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 38.5 g

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