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Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 pièces
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Zutaten

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 200 g de lait
  • 400 g de farine de blé
  • 200 g de semoule de blé tendre
  • 1 c. à café de sucre
    1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poudre à lever
Préparation du mélange au beurre et finition
  • 80 g d'huile de tournesol
  • 80 g de beurre
  • 50 g de semoule de blé tendre
  • ½ c. à café de poudre à lever

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 81 mg
Eiweiß 9 g
Brennwert 2502 kJ / 598 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 63 g

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