Fritos de queso y gambón

Fritos de queso y gambón

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

40 unidades

Zutaten

Masa

250 g de harina
1 - 2 cucharaditas de sal
10 g de polvo de hornear
250 g de leche entera
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 claras de huevo

Para freír

500 g de aceite de oliva
300 g de queso manchego semicurado en bastones de 1 cm
300 g de gambones crudos enteros
200 g de pan rallado (para empanar)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 7.96 g

Brennwert 907 kJ / 217 kcal

Fett 13.31 g

Ballaststoffe 0.57 g

Kohlenhydrate 16.32 g

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