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鹹魚雞粒炒飯

鹹魚雞粒炒飯
3.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
2 人份
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Ingredients

  • 去皮去骨雞胸肉 切小丁
    200 克
  • 醬油
    ½ 大匙
  • 米酒
    1 ½ 大匙
  • 白胡椒粉 多備一些備用
    ¼ 茶匙
  • 鯖魚 薄鹽鯖魚片
    60 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 蛋 打散
    3 顆
  • 水
    1150 克
  • 米 洗淨瀝乾
    200 克
  • 薑黃粉
    1 大匙
  • 油
    15 克
  • 蔥 切小段，留少許蔥花裝飾用
    2 枝
  • 美生菜 切絲
    30 克
  • 鹽 (optional) 少許，依個人喜好鹽度調整

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 45.6 g
Calories 2918 kJ / 698 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 86.2 g

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