Almíbar de chocolate

Name: Almíbar de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 300 g
Ingredients: 130 g de agua; 130 g de azúcar; 1 cucharadita de jugo de limón; 30 g de chocolate amargo; 50 g de brandy

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Prep. 10 min

Total 40 min

300 g

Ingredients

130 g de agua
130 g de azúcar
1 rama de canela (optional)

1 vaina de vainilla
1 cucharadita de jugo de limón
30 g de chocolate amargo (min. 70% de cacao) en trozos
50 g de brandy , whisky o ron, etc.

50 g de licor de naranja, , o de café, etc.