Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g queijo da Ilha
- 900 g água
- 2 c. chá de sal
- 200 g frango cortado em pedaços pequenos
- 200 g carne de vaca cortada em pedaços pequenos
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 80 g farinheira
- 1 folha de louro
- 100 g couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
- 50 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 100 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 1 pitada de pimenta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 35 g azeite
- 100 g vinho branco
- 350 g arroz p/ risoto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2476.7 kJ / 591.9 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 1247.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45min
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Risoto de peru e espargos
40min
Risoto de bacalhau
50 min
Risoto de maçã com fiambre
30min
Risoto de favas e camarão
25 min
Risoto de pato
1u. 15min
Risoto de ervilhas e bacon
55 min
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de ervilhas e camarão
40min
Risoto de linguiça e ervilhas
30min
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min