Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κέικ
- βούτυρο, αλατισμένο, για το βουτύρωμα
- αλεύρι φαρίνα, για το αλεύρωμα
- 600 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- 250 γρ. νερό
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), (βλ. συμβουλή)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
-
90
γρ. ξηρό κρασί Marsala
or 90 γρ. κουμανταρία
Γλάσο
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
-
120
γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
or 120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) - 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 30 γρ. μέλι
- Nutrition
- per 1 κομμάτια
- Calories
- 2506 kJ / 602 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 53.4 g
- Fat
- 38.5 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Λουκουμάδες
2hod. 25min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 Std. 10 Min
Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)
40 min
Τσίζκεϊκ με φράουλα
No ratings
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1 Std. 10 Min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2h 30min
Κορμός σοκολάτας
2 Std. 50 Min
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 min
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
45 min
Σοκολατόψωμα
2 godz.
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1 godz. 30 min
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
No ratings