Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

4.3 80 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

5 porciones

Ingredients

50 g de queso cotija
195 g de fideos secos del No. 2 (ver tip)
25 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate en cuartos
150 g de agua
3 chiles morita sin semillas
1 chile cascabel sin semillas
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
crema ácida para servir
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 1214 kJ / 289 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DE VERANO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa de jitomate

Salsa de jitomate

40 min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40 min

Salpicón de res

Salpicón de res

40 min

Rajas con elote

Rajas con elote

20 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

30 min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 min

Crema de elote

Crema de elote

20 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 min

Pasta al poblano

Pasta al poblano

35 min

Yakimeshi vegetariano

Yakimeshi vegetariano

35 min