Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dip se sušenými rajčaty a koriandrem

20 min

Strašidelné pivíčko

30 min

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

No ratings

Rebarborovo-jahodový nápoj

45 min

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

5 min

Veganský parmazán

15 min

Studený rajčatový krém s bazalkou

5 min

Špenátový dip

15 min

Nadýchaná omeleta s krabími tyčinkami

45 min

Pesto z dýňových semínek

10 min

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10 min

Zelný salát s křenem

10 min